Hồng sâm là một trong những loại sâm quý hiếm và có nhiều công dụng bồi bổ sức khỏe cho con người. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm hồng sâm giả, làm giả, độn giá, gây hoang mang và mất niềm tin cho người tiêu dùng. Vậy làm thế nào để phân biệt hồng sâm thật và giả một cách đơn giản mà hiệu quả? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn những cách phân biệt cơ bản dựa trên nhãn mác, thành phần, màu sắc, hương vị và thí nghiệm trực tiếp.
Nhãn mác
Đây là yếu tố đầu tiên và quan trọng nhất để bạn có thể phân biệt hồng sâm thật và giả. Bạn nên chọn những sản phẩm hồng sâm có thương hiệu uy tín, được bảo hộ về chất lượng thông qua các tiêu chuẩn, quy định quản lý nghiêm ngặt của cơ quan chức năng và đồng thời đạt tiêu chuẩn GAP, GMP. Nhãn mác của sản phẩm hồng sâm thật phải có đầy đủ thông tin về xuất xứ, thành phần, hàm lượng saponin, hạn sử dụng, cách bảo quản và liên hệ của nhà sản xuất. Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra mã vạch, tem chống hàng giả, tem chứng nhận chất lượng nếu có.
Địa chỉ mua hồng sâm hàn quốc chính hãng ở TPHCM
Thành phần
Hồng sâm là loại sâm có
hàm lượng saponin cao nhất trong các loại chế phẩm từ nhân sâm. Saponin là một
loại hợp chất hữu cơ có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, chống
viêm, chống ung thư, cải thiện sinh lý nam và nữ, … Trong hồng sâm, có 3 loại
saponin quan trọng nhất là Rg1, Rg3 và Rb1. Hàm lượng saponin trong hồng sâm thật
phải từ 6.0mg/g trở lên và được thể hiện trên bảng thành phần trên nhãn mác. Hồng
sâm giả thường có hàm lượng saponin thấp hơn hoặc không có saponin.
Màu sắc
Hồng sâm thật có màu cánh gián, dạng cô đặc sệt nhưng không dẻo quẹo mà sóng sánh nhìn rất đẹp mắt. Hồng sâm giả có màu nhạt hơn, có cảm giác hơi lỏng. Bạn có thể dùng thử bằng cách lấy một ít hồng sâm ra đĩa, nếu thấy hồng sâm chảy ra nước hoặc có mùi khó chịu thì có thể là hồng sâm giả.
Siêu thị sâm nấm Hàn Quốc tại sài gòn
Hương vị
Hồng sâm thật có mùi hồng
sâm rõ rệt, vị hơi ngọt và đắng nhanh. Hồng sâm giả có mùi nhân tạo, vị ngọt
quá đà hoặc không có vị gì. Bạn có thể nếm thử bằng cách lấy một ít hồng sâm ra
miệng, nếu thấy hồng sâm tan nhanh, không có vị đắng hoặc có vị lạ thì có thể
là hồng sâm giả.
Thí nghiệm trực tiếp
Một cách khác để phân biệt
hồng sâm thật và giả là làm thí nghiệm trực tiếp bằng cách cho một chén nước
vào trong chai lavie, cho tiếp vài thìa hồng sâm, lắc đều. Nếu chai nước nổi
lên nhiều bọt, bọt đó lâu tan thì là hồng sâm thật, ít bọt hoặc không có thì là
hồng sâm giả. Đây là do saponin trong hồng sâm có tính tạo bọt như xà phòng.
Qua bài viết này, Blog Siêu Thị sâm nấm Hàn Quốc bạn đã
biết được những cách phân biệt hồng sâm thật và giả một cách đơn giản mà hiệu
quả. Hy vọng bạn sẽ lựa chọn được những sản phẩm hồng sâm chất lượng, an toàn
và phù hợp với nhu cầu của mình.
